Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 200 gramos de bacón, 1 cebolla grande, 4 patatas medianas, 100 gramos de queso rallado, 500 ccs de salsa bechamel,

Freír las patatas y la cebolla, a rodajas, junto con el bacon troceado como para tortilla. Una vez esté todo blando, escurrir bien. Poner la preparación en una fuente para horno. Verter la salsa bechamel por encima y espolvorear con queso rallado. Gratinar hasta que la superficie esté dorada.